Das Ziel des Schulträgers ist eine qualitativ hochwertige Verpflegung unter Einhaltung des Grundsatzes der Wirtschaftlichkeit. Ferner soll die Schulverpflegung im Schwalm-Eder-Kreis gleichzeitig in Ihrer Bedeutung für eine Nachhaltige Entwicklung stehen. Die schulischen Rahmenbedingungen können nur für den Zeitpunkt des Vertragsbeginns abgebildet werden. Im Zuge einer stetigen Weiterentwicklung der Mittagsverpflegung ist mit Änderungen während der Vertragslaufzeit zu rechnen.