Dynamisches Beschaffungssystem für die Beschaffung von Lebensmitteln und Getränken

Bei dem vorliegenden Verfahren handelt es sich um die Einrichtung / den Betrieb eines dynamischen Beschaffungssystems (nachfolgend DBS). Gegenstand des DBS ist die Lieferung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, die überwiegend aus dem Frischeproduktebereich und mit Convenience ergänzt werden und aus Lebensmitteln für die Kaltverpflegung, Getränken, unverarbeiteten Lebensmitteln für Frischküchen, Lebensmitteln für Stationsbedarf, Lebensmitteln und Artikeln für Cafeterien und Kioske bestehen. Die für das DBS zugelassenen Bewerber werden für jede einzelne stattfindende Auftragsvergabe im Rahmen eines Miniwetbbewerbs gesondert zur Angebotsabgabe aufgefordert. Einzelheiten zur Durchführung von Miniwettbewerben sind in dem Dokument "Anlage A7_DBS_Information_Durchführung_von_Miniwettbewerben" definiert. Das DBS und die Miniwettbewerbe werden ausschließlich mithilfe elektronischer Mittel eingerichtet und betrieben. Es gelten §§ 11 und 12 VgV. Das DBS steht innerhalb der Gültigkeitsdauer dessen Einrichtung allen Interessenten zur Teilnahme kostenlos unter https://vergabeplattform.ai-ilv.de zur Verfügung. Der Auftraggeber hat den Leistungsgegenstand in Kategorien untergliedert, um das Gebot der Losbildung gemäß § 97 Abs. 4 GWB zu wahren. Folgende Gliederung wurde getroffen: Kategorie 1 / Los 1: Fleisch und Wurst frisch Kategorie 2 / Los 2: Obst und Gemüse Kategorie 3 / Los 3: Molkereiprodukte, Feinkost, Fette, Eier Kategorie 4 / Los 4: Tiefkühlware Kategorie 5 / Los 5: Trockensortiment Kategorie 6 / Los 6: Backwaren frisch Kategorie 7 / Los 7: Getränke Einzelheiten zu dem Leistungsgegenstand je Kategorie sind in der Leistungsbeschreibung und in der jeweiligen Produktliste definiert.